auberge - restaurant du château de clermont

226 Montée du château - 74270 Clermont en Genevois

Tél. 04 50 77 14 10

 

logo auberge restaurant du Château de Clermont réalisé par arvimedia guy degoutte webmaster Haute Savoie

L'Auberge du Château de Clermont se situe à 20 mn d'Annecy à 40 mn de Genève, 25 mn d'Aix les Bains, et 15 mn de Rumilly dans le petit village de Clermont en Genevois.

 

Le restaurant est ouvert toute l'année et propose des repas à thèmes.

Au menu une cuisine traditionnelle élaborée à base de produits frais et spécialités du terroir.

L'été venez profiter de notre belle terrasse ensoleillée. Accès handicapés et parking clients.

Dépôt de pains, presse régionale

 

Attenante au Château, ( véritable centre culturel ) l'Auberge est un lieu de rencontre unique entre artistes et spectateurs...

 

Meilleur chef Cuisinier Annecy - Pâtissier passionné, Philippe élabore pour vous depuis plus de 30 ans une cuisine traditionnelle française
Philippe Paul Junillon, Chef Cuisinier de l'Auberge du Château de Clermont

 

Cuisinier - Pâtissier passionné, Philippe élabore pour vous depuis plus de 30 ans une cuisine traditionnelle française de qualité, à base de produits de saisons, issus de l'agriculture et de l'élevage français.

 

Au gré de ses voyages il a apporté des nuances de saveurs et de parfums à sa cuisine pour vous faire partager sa passion du goût et des couleurs.

 

Dans son auberge vous aurez aussi le plaisir de déguster un plateau des meilleurs fromages d'alpages de nos régions de Savoie et Haute Savoie. (Tomme des Bauges, Abondance, Beaufort, reblochon...)

 

Toutes les pâtisseries sont préparées maison sur place avec amour et savoir faire.

 

Concernant la carte des vins, vous pourrez découvrir une sélection faite parmi des petits producteurs, et des valeurs sûres telles que des Côtes du Rhône Lagardine, Bourgogne Chanson, Savoie Jongieux, Raymond Barlet, Chignin et bien d'autres encore...

 

Des années d'expérience pour le plus grand plaisir de vos papilles...

le restaurant est ouvert toute l'année : fermeture le mercredi

 

le restaurant se situe proche de annecy, seyssel, frangy, aix les bains, restaurant à thème Haute Savoie
philippe junillon chef cuisinier patissier au chateau de clermont en haute savoie alpes françaises

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Philippe Paul Junillon

Auberge du Château de Clermont

226 Montée du château

74270 Clermont en Genevois

 

Tél. 04 50 77 14 10

Email : contact@auberge-chateau-clermont.fr

GPS : 45.9854750 / 5.9393320

 

L'auberge est attenante au château de clermond

 

Le Château de Clermont : Réservations : 04 50 69 46 81

 

Une résidence inspirée de la Renaissance italienne pour un homme au parcours atypique.

 

Cette demeure de plaisance, classée monument historique en 1950, surprend par sa façade monumentale et ses galeries intérieures. Ce rare exemple de l’architecture Renaissance dans l’ancien duché de Savoie
a été édifié de 1576 à 1580 par Monseigneur Gallois Regard. Cet enfant du pays, devenu évêque de Bagnoréa, passa une partie de sa vie auprès des Papes à Rome et fit construire sa résidence d’été à Clermont, au pied du château médiéval des comtes de Genève.

 

Accompagné par nos médiateurs, vous ferez connaissance avec ce personnage aussi étonnant que sa demeure. Dans les appartements meublés, vous découvrirez les secrets de la vie à la Renaissance, côté ombre et côté lumière.

 

L'activité du château est indépendante de celle de notre restaurant, pour tous renseignements merci d'appeler au numéro ci-dessous.   

 

la carte du restaurant : fermeture le mercredi

menu de la semaine plat du jour menu grand gourmand, menu enfants entrées et repas planche apéritif saucisson de pays
lundi tartare de boeur, mardi andouillette à la moutarde et champignons, jeudi tête de veau, vendredi cuisses de grenouilles

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le menu terroir & découverte

le restaurant propose des formules groupes pour tous vos événements familiaux un menu terroir et découverte

le menu gourmandise & saveurs

ces menus sont prévus pour un minimum de 15 personnes formule groupe uniquement sur réservation Philippe Junillon

menu événementiel : Fête des mères 2019

Philippe Paul Junillon chef cuisinier auberge restaurant du chateau de clermont en Haute savoie

 

RECRUTEMENT

OFFRE UN POSTE DE CHEF DE RANG.

 

profil du poste :

 

I à 2 années d'expérience professionnelle en restauration traditionnelle,
connaissance œnologique apprécié.

Agréable et souriant(e) polyvalent(e), doté(e) d'un bon sens du contact avec la clientèle,

vous compléterez pour la saison, l'équipe en place.

 

30 h/ semaine évolutif selon activité

Pas de service le soir en semaine, fermé le mercredi.

L'auberge du château de Clermont est un lieu proposant plusieurs activités

durant la saison puisque partenaire privilégié du château de Clermont,

haut lieu de spectacles, concerts et festivals.

Gastronomes, artistes, touristes, festivaliers et habitués s'y côtoient.

Salaire selon compétence

Contactez Mr Junillon Philippe, chef et gérant

04 50 77 14 10 ou aubergeduchateaudeclermont@yahoo.fr

 

 

 

 

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